vegan

Beiträge

About last week #1

Heute geht’s los mit meiner neuen Rubrik auf dem Blog: In „About last week“ gibt’s ab sofort jeden Montag einen kurzen Wochenrückblick…

 

 

Gesehen
Den Dokumentarfilm „Food Choices“. Für mich einer der besten Dokufilme zum Thema vegane Ernährung, die ich bisher gesehen habe. Gibt’s aktuell auf Netflix

Gelesen
Die Hebammenkolumne aus dem Süddeutsche Zeitung Magazin. Manchmal ergreifend, manchmal lustig, aber immer toll geschrieben

Gegessen
Pilz-Rosenkohlpfanne in einer leckeren veganen Sahnesauce, dazu Kartoffelstampf. Im Moment gibt’s bei uns jede Woche mindestens einmal Rosenkohl

Getrunken
Jede Menge Prosecco denn es gab viel zu feiern

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Vegawatt: Vegane Energie aus Biogas und Solarstrom

[Werbung] Vegan Leben – das bedeutet für die meisten Veganer vor allem, vegan zu essen und zu kochen. Mit der Zeit erweitert sich jedoch das Bewusstsein für andere Bereiche, die der Veganismus ebenfalls betrifft. Viele von uns beginnen nach der vegan-Umstellung auch in anderen Lebensbereichen auf tierfreie Produkte zu achten. Dann stellt sich oft die Frage: Wie konsequent möchte und kann ich sein?

Zum Glück ist es heute kein Problem mehr, gute vegane Produkte zu bekommen: Wir trinken veganen Bio-Wein, achten bei Kosmetikprodukten auf vegane und tierversuchsfreie Marken und kaufen Schuhe und Kleidung, die ohne Leder, Wolle oder Seide auskommen. Doch welche Bereiche gibt es noch, bei denen man konsequent vegan leben kann? Ein Bereich ist unsere Energieversorgung.
Hierüber möchte ich heute schreiben und Euch ein Unternehmen vorstellen, das ich vor kurzem ins Herz geschlossen habe: Vegawatt.de.

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Rezept: Jackfruit Tikka Masala

[Werbung] Ich bin ein großer Fan der indischen Küche und früher war eins meiner Lieblingsgerichte beim Inder „Chicken Tikka Masala“. Als ich dann neulich beim Jackfruit-Bloggertreffen im Rahmen der Veggie World in Düsseldorf die köstliche Bio-Jackfruit von Jacky F. kennenlernen durfte, war mir gleich klar: Ich muss damit mein ehemaliges Lieblingsgericht veganisieren!

 

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