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Veganes Weihnachtsmenü: Rezepte + Verlosung!

[Werbung] Vor kurzem ist das Kochbuch „Tierschutz genießen“ erschienen – denn der Weg zu mehr Tierschutz fängt in unserem Alltag und insbesondere auf unseren Tellern an: Der Deutsche Tierschutzbund hat sich mit 32 Köchen zusammengetan und nimmt Euch im Buch mit auf eine kulinarische Reise: Bekannte Köche und Blogger wie Attila Hildman, Björn Moschinski, Josita Hartanto oder Jérome Eckmeier haben 80 leckere vegane Rezepte kreiert und zeigen Euch, wie genussvoll Tierschutz sein kann. Zusätzlich erfährt man in dem Buch viele interessante Dinge über den Charakter und das Leben der vom Menschen so genannten Nutztiere. Liebevoll und aufschlussreich wird dem Leser vermittelt, wie die Tiere leben würden, wenn der Mensch ihnen die Freiheit dazu lassen würde. Außerdem: Mit dem Kauf dieses Buches werden die Tiere unterstützt, von daher auch toll als Weihnachtsgeschenk!
Und weil bald Weihnachten ist könnt Ihr aktuell ein Exemplar des Buchs auf der Veganucci-Facebookseite gewinnen!

Aber nun zum Weihnachtsmenü, das ich Euch aus meinen Lieblingsrezepten im Buch zusammengestellt habe. Lasst es Euch schmecken!

Veganes Weihnachtsmenü aus „Tierschutz genießen“

 

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Einfach vegan: „Genussvoll durch den Tag“ und „Die süße Küche“

Heute stellen wir Euch zwei vegane Kochbücher aus Roland Rauters Reihe „Einfach vegan“ vor: „Genussvoll durch den Tag“ und „Die süße Küche“.

In „Einfach vegan – Genussvoll durch den Tag“ präsentiert Spitzenkoch Roland Rauter 100 Rezepte, die Lust aufs Ausprobieren machen – vom Frühstück bis zum Abendessen ist alles dabei. Das Buch ist in die Kapitel Frühstück, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts eingeteilt, im Anhang gibt es noch praktische Basisrezepte für Schokoladensauce, Sauce Hollandaise, Mayonnaise, Kräuterbutter etc.
Vom „Frühstücks-Omelett mit gerösteten Kirschtomaten“ über „Steinpilz-Spinat-Quiche“, „Gebratener Blumenkohl mit Kartoffeln in Kokosmilch“ (köstlich!) bis hin zu „Haselnuss-Cookies“ ist alles dabei.

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Himmlisch vegane Desserts aus der ganzen Welt

Es gibt sie tatsächlich – Desserts, die wunderschön anzusehen sind, lecker schmecken und zugleich vollwertig sind. In ihrem Dessertbuch „Himmlisch vegane Desserts“ präsentiert die erfahrene Veganköchin Lisa Fabry über 80 köstliche Rezepte – von der veganen Schwarzwälder Kirschtorte über den cremigen Feigen-Mandel-Pudding bis zum erfrischenden Pfefferminzeis mit Schokosplittern. Die Autorin besuchte für dieses Buch eine Auswahl der besten veganen Cafés und Restaurants rund um den Globus. Jeder der talentierten Küchenchefs steuerte sein oder ihr Lieblingsrezept für dieses Buch bei.
HimmlicheDesserts

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