Glücklichmacher im Oktober

Von köstlichen Bio-Nudeln mit veganer Kürbis-Apfel Füllung, vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt, veganen Eiweißwundern, fair gehandelter Kosmetik aus Berlin, gruseligen Romanen für herbstliche Couch-Abende und Naturkosmetik für den Liebsten – das waren meine Glücklichmacher im Oktober:

 

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Gewinnspiel: Gewinne einen Juicinho Smoothie Maker von Klarstein

Nachdem wir dieses Jahr so einen tollen Spätsommer erleben durften, ist der Herbst nun endgültig angekommen. Es wird kälter, dunkler und regnerischer – viele von uns haben schon bereits die erste Erkältung hinter sich. Höchste Zeit für ein paar extra Vitamine! Am einfachsten und leckersten geht das mit einem frischen Obstsmoothie: Mach mit und gewinne mit etwas Glück einen Juicinho Verde Smoothie Maker Mini von Klarstein !!!

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Vegan Food Love: Meine Neuentdeckungen

Heute stelle ich Euch ein paar Food-Neuentdeckungen vor, die kürzlich in meine Küche eingezogen sind: Es sind sowohl Klassiker als auch ein paar Produkte dabei, die viele von Euch wahrscheinlich noch nicht kennen. Alle sehr lecker, auch super als Geschenk geeignet und nicht nur für die vegane Küche eine Bereicherung!

Vegane Vorratskammer von Miyoko Schinner

Der Vorratsschrank ist das Herzstück jeder Küche. Doch wer weiß noch, wie man eine Gemüsebrühe kocht oder einen Joghurt ansetzt – und wer nimmt sich noch die Zeit dazu? Autorin Miyoko Schinner zeigt uns in ihrem Buch „Vegane Vorratskammer -111 Rezepte für eigene Nudeln, Brotaufstriche, Getränke und vieles mehr“ wie man mit vorbereiteten Teigmischungen, Soßen, Tofu und Pasta auch nach einem langen Arbeitstag noch im Handumdrehen leckere vegane, gesunde Gerichte zubereiten kann.

Neben Klassikern der Speisekammer finden sich auch Rezepte für Gourmetzutaten wie Feigen-Lavendel-Marmelade, Wodkasoße oder Konzentrat für Brokkolisuppe. Natürlich dürfen auch Rezepte für veganen Käse nicht fehlen. Meine Favoriten: „vegane Fischsoße“ für die thailändische Küche, „schnelle Maismehlpizza“ wenn sich glutenfreier Besuch ankündigt oder die herbstliche „Curry-Kokos-Suppe mit Butternusskürbis“. „Vegane Vorratskammer“ ist im Unimedica Verlag erschienen und für 24,80 € erhältlich.

 

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Vegan und glutenfrei unterwegs im Vapiano + Gewinnspiel

Nach dem Motto „Ganz schön vegan, ganz schön lecker“ bietet das Vapiano im September und Oktober vegane Specials an. Das lassen wir uns natürlich nicht zweimal sagen und haben uns am Wochenende einmal durch die veganen Gerichte probiert. Übrigens: Seit einiger Zeit gibt es auch glutenfreie Pizza und Pasta bei Vapiano. Und auch Sojamilch wird jetzt endlich angeboten!

 

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Natürlich habe ich auch an Euch gedacht und verlose zusammen mit Vapiano einen 30 Euro-Gutschein! Zum Mitmachen hinterlasse einfach hier oder auf der Veganucci-Facebookseite einen Kommentar (wer auf dem Blog und auf Facebook kommentiert, landet gleich doppelt im Lostopf!). Die Teilnahmebedingungen findest Du unten.

 

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Aber jetzt erst mal zu den Leckereien die wir probiert haben:

 

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Glücklichmacher im September

Von Partyvorbereitungen, schön gedeckten Tischen, Superfoods und bunten Olivenölen – hier meine Glücklichmacher im September:

1. Feierlaune

Ihr plant ein großes Fest oder seid auf der Suche nach neuer Tischdeko-Inspiration? In dem Deko-Buch „Feierlaune“ von Holly Becker und Leslie Shewring findet Ihr jede Menge originelle und umsetzbare Ideen für jede Art von Feier. Vom bunten Kindergeburtstag über die schicke Cocktailparty und gesellige Familienfeier bis hin zum festlichen Menü ist alles dabei. Die Autorinnen präsentieren eine bunte Palette charmanter Deko-Ideen, witziger DIY-Tipps und bezaubernder Vorschläge, um die Speisen und Getränke einmal anders zu servieren.

Außerdem gibt es Tipps zur Vorbereitung von Feiern: Was muss wann geplant werden und worauf ist besonders zu achten, wie zaubert man Atmosphäre etc.

Die Deko-Ideen sind eingeteilt in die Kategorien „Kreative Party“, „Mädchenhaft“, „Sommerfrisch“, „Erntedank“, „Gut gelaunt“, „Genüsslich“, „Kunterbunt“, „Rustikal“, „Zuckersüß“ und „Glamourös“. Feierlaune ist im DVA Verlag erschienen und für 29,99 € erhältlich.

2. Chia Samen

Seit einiger Zeit sind die Chia Samen von Raab Vital in meine Küche eingezogen. Ich mische sie regelmäßig in meine Haferflocken oder esse sie als Pudding und freue mich über ihren hohen Nährstoffgehalt: Bereits ein Teelöffel Chia Samen versorgt den Körper mit einer Vielzahl von hochwertigen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffen. Dazu machen sie noch richtig satt und sind super für die Verdauung. 500 g kosten 5,90 €

 

 

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Kochbuch-Vorstellung + Gewinnspiel: Die Kunst vegan zu kochen

Heute möchte ich Euch das neue vegane Kochbuch „Die Kunst vegan zu kochen“ von Axel Meyer vorstellen und verlose zusammen mit dem Kosmos Verlag 3 Exemplare!

Das Buch bietet schöne vegane Rezeptideen für jeden Tag: unkompliziert, lecker und abwechslungsreich. Für den Autor und Naturkost-Pionier Axel Meyer spielt die Qualität seiner Zutaten eine Hauptrolle. So haben industriell hergestellte Zusatzstoffe und Ersatzprodukte keine Chance in seinen Rezepten, während sich frische Produkte aus sicherer Herkunft von selbst verstehen.

 

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Rezeptfoto © Rogge & Jankovic Fotografen.

 

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Food Haul: Meine Bestellung bei Boutique Vegan

Heute möchte ich Euch meine Bestellung vom veganen Onlineshop Boutique Vegan zeigen. Mit dabei sind ein paar Klassiker die in jede vegane Küche gehören sowie ein paar Neuentdeckungen, auf die ich selber sehr gespannt bin!

 

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1. Puffreis mit Schokolade

Beim Rumba Riegel von Rapunzel fühlte ich mich für kurze Zeit in meine Kindheit zurück versetzt 🙂 Puffreis-Schokolade – wer hat die nicht geliebt? Diese Version ist die vegane, zartherbe Alternative des Klassikers und kostet 1,19 €.

2. Choco Pops

Auch bei diesen Choco Pops von Rosie Food ist wieder Puffreis im Spiel: Die leckeren Cerealien bestehen aus gepufftem Reis mit leckerem Schokogeschmack und kommen in einer super süßen Äffchen-Verpackung. Glutenfrei und bio.  2,79 €

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