Himmlisch vegane Desserts aus der ganzen Welt

Es gibt sie tatsächlich – Desserts, die wunderschön anzusehen sind, lecker schmecken und zugleich vollwertig sind. In ihrem Dessertbuch „Himmlisch vegane Desserts“ präsentiert die erfahrene Veganköchin Lisa Fabry über 80 köstliche Rezepte – von der veganen Schwarzwälder Kirschtorte über den cremigen Feigen-Mandel-Pudding bis zum erfrischenden Pfefferminzeis mit Schokosplittern. Die Autorin besuchte für dieses Buch eine Auswahl der besten veganen Cafés und Restaurants rund um den Globus. Jeder der talentierten Küchenchefs steuerte sein oder ihr Lieblingsrezept für dieses Buch bei.
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Exotische Öle von BioPlanète

Schärft nicht nur Geist und Blick sondern peppt auch unseren Salat auf: das Omega Blue Öl von BioPlanète. Die Ölmixtur aus Leinöl, mild geröstetem Walnussöl, Sonnenblumenöl, Weizenkeimöl und Algenöl schmeckt nussig-herb und ist reich an DHA, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, die u. a. zur Erhaltung der Sehkraft beiträgt.

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Von Christstollen bis Zimtstern – Vegane Weihnachtsbäckerei von Roland Rauter

Weihnachten vegan: Mit dem kleinen, aber feinen Backbüchlein von Roland Rauter könnt Ihr Euch entspannt durch die Vorweihnachtszeit backen.

Vom veganen Christstollen über die klassischen Vanillekipferl bis hin zum obligatorischen Zimtstern sind hier alle nötigen Rezepte für die vegane Weihnachtsbäckerei aufgeführt und wunderschön weihnachtlich bebildert.

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McVeg – 80 vegane Schnellgerichte von Gabriele Lendle

Positiv überrascht sind wir von diesem kleinen Kochbuch für schnelle Gerichte – aufgrund des Covers hatten wir zuerst gedacht, es handele sich hier um Fast Food Rezepte, wurden aber schnell eines Besseren belehrt. Das „Mc“ im Namen erinnert zwar spontan an McDonald’s, ist aber ursprünglich eigentlich ein Bestandteil von schottischen und irischen Familiennamen und bedeutet „Sohn von“, wie uns die Autorin in ihrer Einleitung erklärt.

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Winterliche Saftkreationen von Voelkel

Wer köstliche Alternativen zu den häufig überzuckerten Weihnachtsmarkt-Klassikern sucht, wird bei Voelkel fündig: Egal, ob es sich um einen gemütlichen Adventssonntag mit der Familie handelt oder um einen romantischen Abend vor dem Kamin: Voelkel bietet das passende Produkt für jeden Anlass der kalten Jahreszeit.

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Ab jetzt VEGAN! – von Gabriele Lendle

„Ab jetzt VEGAN! Über 140 Rezepte: Gesund essen ohne tierische Produkte“
Ein tolles Buch – perfekt für Vegan-Einsteiger aber auch für alle, die einfach neue, leckere und leicht umsetzbare vegane Rezepte suchen. Nach einer Einleitung von Gabriele Lendle mit vielen Tipps zur Umstellung, „schlagfertigen Antworten zu doofen Fragen“ und Empfehlungen für den veganen Alltag geht es mit dem Rezeptteil los. Dieser ist eingeteilt in: Frühstücksideen, Suppen und Salate, Hauptgerichte, Beilagen, Kuchen, Gebäck und Brot, Süßspeisen und Desserts.

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