Bücher-Liebe: Meine Buchempfehlungen im Juni

Statt meiner Glücklichmacher im Juni gibt es diesen Monat mal ein paar Buchempfehlungen, vom Reiseführer und Einrichtungsbuch bis hin zum packenden Urlaubsroman und veganen Kochbuch ist alles dabei:

 

 

Happy Vegan Tag für Tag

Nach der Veröffentlichung ihres erfolgreichen Kochbuch-Bestsellers Happy Vegan zog sich die vegane Chef­köchin Lindsay S. Nixon in die Küche ihres neuen Zuhauses auf der karibischen Insel St. Maarten zurück. Das geruhsame Inselleben inspirierte sie dazu, einfacher zu leben und zu kochen – eine Erfahrung, die zur Entstehung dieses neuen Kochbuchs führte, in dem Rezepte mit ursprünglichen Zutaten und unverfälschtem Genuss in Verbindung mit einer schnellen und einfachen Zubereitung im Mittelpunkt stehen.

Die Autorin beweist darin erneut, dass eine pflanzenbasierte Ernährung nicht nur gesund ist, sondern auch keineswegs teuer und zeitraubend sein muss.

Happy Vegan Tag für Tag enthält über 175 geling­sichere Rezepte, die zudem schnell und einfach sind: Ob Zimtschnecken-Smoothie oder Spinat-Artischocken-Frittata, Äthiopischer Kichererbseneintopf, Pinto Burger oder Karibische Süßkartoffeln – die aromatischen und ausgefallenen Rezepte bestechen durch exotisches Flair und jede Menge Geschmack und lassen nie kulinarische Langeweile aufkommen. Das Besondere: Sämtliche Gerichte basieren auf vollwertigen und leicht erhältlichen Zutaten und sind frei von zusätzlichen Fetten. Darüber hinaus gibt Nixon hilfreiche Hinweise, wie sich manche Gerichte zeitsparend im Voraus vorbereiten lassen und sich beim Einkauf Geld sparen lässt.

Was ich bei den Kochbüchern aus dem Unimedica Verlag äußerst praktisch finde, ist die beigelegte Zutatenliste mit den benötigten Zutaten für die jeweiligen Rezepte. Diese kann man dann im Verlagsshop auf www.unimedica.de unkompliziert bestellen. Das ist besonders hilfreich, wenn man exotischere Gerichte kochen will und dafür Zutaten wie z.B. Curryblätter, Liquid Smoke oder ausgefallene Gewürze etc. benötigt.

Happy Vegan Tag für Tag ist im Unimedica Verlag erschienen und für 24,80 € im Buchhandel erhältlich.

Vegan Love Story

In Vegan Love Story vereinen zwei Familienunternehmen ihre Liebe und Leidenschaft für eine innovative, vegetarische und seit Jahren auch vegane Küche: Hiltl, das moderne und gleichzeitig älteste vegetarische Restaurant der Welt, und tibits, das junge und unkomplizierte Restaurant in der Schweiz und in London.

Die Profis von Hiltl und tibits präsentieren in diesem Kochbuch gemeinsam 80 vegane Gerichte und dazu viel Wissenswertes über die wichtigsten Produkte der veganen Küche. Die internationalen Gerichte sind super abwechlsungsreich, zum Teil auch exotisch aber trotzdem gut zuhause nachkochbar.

Vegan Love Story ist im AT Verlag erschienen und für 54 € im Buchhandel erhältlich.

Skandinavisch einfach

Skandinavisches Wohndesign steht für luftige, helle Räume, natürliche Materialien, lebhafte Farbakzente, ebenso schöne wie zweckmäßige Möbel und moderne Designklassiker neben originellen, nostalgischen Stücken. Ein Lebens- und Wohnstil, der Eleganz, Komfort und Charme mit einer ausgeprägten Liebe zur Natur in Einklang bringt.

»Skandinavisch einfach« stellt 20 inspirierende Häuser und Wohnungen in ganz Skandinavien vor. Jedes Wohnbeispiel, vom winzigen Blockhaus bis zum schicken Appartement, zeigt eine individuelle Spielart der skandinavischen Stilvielfalt. Von nostalgisch bis sachlich-modern – stimmungsvolle Fotos und ausführliche Texte präsentieren eine Fülle von originellen Design-Ideen, die sich in jedem Haus einfach umsetzen lassen.

Skandinavisch einfach ist im DVA erschienen und für 29,95 € erhältlich.

Leaf to Root

Warum essen wir Karottenkraut nicht? Wieso ist die Schale der Wassermelone in den USA eine klassische Kochzutat, während sie in Europa im Abfall landet? Weshalb gilt Tomatengrün als giftig, wird aber von Köchen trotzdem verarbeitet? Und: Wie macht man aus Radieschenblättern Suppe, Salat oder Pesto? Die Antworten darauf gibt’s im tollen Kochbuch „Leaf to Root – Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel“. Dazu noch viele weitere interessante Infos zu unüblichen Teilen von Gemüsen sowie 70 ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte wie Platterbsensalat mit Oliven an Tomatenkern-Sauce, Rotwein-Balsamico-Sauce aus Wurzelgemüseschalen oder Reis mit Lauchgrün, Dill und Berberitzen. Ein super informatives Kochbuch, auch toll als Geschenk!

Leaf to Root ist im AT Verlag erschienen und für 49,90 € im Buchhandel erhältlich.

Mallorca Reiseführer

Diesen Sommer geht’s nach Mallorca – perfekt gewappnet sind wir dafür mit dem neuen Vis-à-Vis Mallorca Reiseführer aus dem DK Verlag. Das Buch präsentiert alles Sehenswerte anhand von persönlichen Favoriten des Autors sowie Texten, Karten, Fotos und ganzseitigen Features. Ausgewählte Restaurants, Cafés und Bars sowie Shopping-Tipps findet man jeweils am Ende der vorgestellten Region. Außerdem gibt es natürlich Strand-Tipps, Kultur-Higlights sowie Tourenvorschläge: Ob Stadtspaziergang, Bergwanderung, Autofahrt oder Zugfahrt – die Tourenkarten zeigen den Verlauf der Strecke und wichtige Orte entlang der Route. Mit praktischer, wasserfester Extra-Karte.

Der Reiseführer ist im DK Verlag erschienen und für 16,99 € im Buchhandel erhältlich.

Power Foods für das Gehirn

Der international renommierte Arzt, Wissenschaftler und Bestseller-Autor Dr. Neal Barnard präsentiert in diesem bahnbrechenden Buch die aktuellsten Forschungsergebnisse und verrät, mit welchen Lebensmitteln man sein Gedächtnis stärken, die Denk-, Reaktions- und Problemlösungsfähigkeit verbessern und gleichzeitig das Risiko für Alzheimer, Schlaganfälle und andere ernste Risiken deutlich verringern kann. Zusätzlich klärt Dr. Barnard darüber auf, welche Lebensmittel dem Gehirn weitaus mehr schaden als nutzen, wie bspw. Fleisch- und Milchprodukte und die darin enthaltenen giftigen Metalle.

POWERFOODS FÜR DAS GEHIRN enthält einen Menüplan mit köstlichen Rezepten wie Heidelbeer-Buchweizen-Pfannkuchen, herzhafter mexikanischer Polenta-Auflauf und saftige Brombeerriegel, die nur die gesündesten Zutaten enthalten. Außerdem sind Strategien zur Minimierung gesundheitlicher Risiken und leicht in den Alltag integrierbare Übungen zur Stärkung des Gehirns und Verbesserung des Gedächtnisses zu finden.

Power Foods für das Gehirn ist im Unimedica Verlag erschienen und für 24,80 € im Buchhandel erhältlich.

Die Straße

Herzzerreißend, düster und auch leicht verstörend – so würde ich dieses Meisterwerk von Cormac McCarthy beschreiben, für das der erfolgreiche Autor den Pulitzer-Preis erhielt. Vielen ist der Autor vielleicht von seinem Roman „No Country for old Men“ bekannt, der vor einigen Jahren von den Coen-Brüdern verfilmt wurde.

In „Die Straße“ geht es um einen Vater und seinen Sohn, die sich durch ein verbranntes, post-apokalyptisches Amerika schleppen. Sie haben nichts mehr außer ihrer Kleidung, der nötigsten Habe und einem Revolver mit zwei Schuss Munition. Ihr Ziel ist die Küste, obwohl sie nicht wissen, was sie dort erwartet. Mehr möchte ich aber nicht verraten, außer dass mich der Roman noch einige Zeit „verfolgt“ hat. Nichts für schwache Nerven!

Die Straße ist im rororo Verlag erschienen und für 10,99 € im Buchhandel erhältlich.

0 Antworten

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Wollen Sie an der Diskussion teilnehmen?
Feel free to contribute!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.